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下面附上一則新聞讓大家了解時事
藍鵲大冠鷲來站台 台灣威富坪林工作假期飄茶香 : 2018年05月25日 上稿編輯： 林芊妤 環境資訊中心記者 林芊妤報導 台灣威富品牌5月17號隨著台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）前往坪林，在品牌「臺灣藍鵲茶」的帶領下，與茶農合作，讓志工體驗古法的手工採茶、炒茶。也透過人工除草的工作，讓志工瞭解友善農法茶園的經營方式，並認識友善茶區回饋環境的里山意義。 台灣威富品牌在環資及臺灣藍鵲茶帶領下，前往坪林與茶農合作，讓志工體驗古法製茶，認識茶園施行友善農法的經營方式，並瞭解友善茶區回饋環境的里山意義。攝影：吳佳奇。 「這好潮！」這天陽光熱情地在茶樹間跳動，只見台灣威富夥伴們紛紛穿戴起綴有各色花布的斗笠、袖套，這是進入茶園前，臺灣藍鵲茶特別為志工準備的「戰鬥裝」。整裝出發，志工們紛紛化身採茶工，用手指輕輕捻起翠綠的一心二葉，一折即斷表示正是時候。 為志工們示範如何採茶的傅連富大哥特別指出在綠葉間跳躍的小綠葉蟬，說明蜜香紅茶便是靠著小綠葉蟬的吸食，而有了特殊的香氣，瞭解了這樣的產製背景，讓志工驚訝地瞪大了眼睛。正當志工低頭遍尋珍貴的一心二葉茶，這次活動的主角藍鵲與大冠鷲紛紛現身，彷彿宣示人們正進入牠們的領地，也揭示了茶園作為里山環境的生態意義。 志工穿上一身採茶必備的裝備，前進茶園尋覓珍貴的「一心二葉」。攝影：上圖陳孟薇，下圖林芊妤。 帶回了一簍簍鮮採的茶葉，臺灣藍鵲茶負責人黃柏鈞向志工解釋各種茶的製作過程，志工們這才恍然大悟，原來同一種茶葉透過不同的發酵歷程便可以製成不同的茶種，並非是由不同的茶樹品種製作而來。當天採下的茶葉要製作為未發酵茶的綠茶，茶採下後緊接著進入「炒茶」手續，不須經過萎凋、發酵的程序。直接將新鮮茶葉放入鐵鍋徒手翻炒，溫度並不低，雖然引得志工哇哇大叫，但是頃刻間現場便茶香四溢，也讓大家陶醉不已。 帶領志工炒茶的兩位茶農許金祐和傅連富向志工說明，炒茶雖燙，但須透過徒手的方式來感受茶葉的乾燥程度，乾燥程度需要平均，太乾燥或太濕都不合適。 炒茶溫度雖高，然而戴手套操作並不合適，最佳方式為徒手進行，才能感受鍋中溫度去調整火候及茶葉平均乾燥的程度。攝影：林芊妤。 炒茶之後揉茶，將茶葉逐漸整理成條索狀，方便收藏及取用。攝影：林芊妤。 瞭解了製茶的步驟，下午志工們則到許金祐的大冠鷲有機茶園協助人工除草工作，了解茶農如何以友善農法經營茶園。坪林茶區位於翡翠水庫的上游集水區，黃柏鈞向志工說明臺灣藍鵲茶的「流域收復」計劃，希望藉由和茶農合作，不使用農藥、化肥、除草劑，藉以確保大台北地區擁有潔淨的水源。 坪林也是標準的里山環境，流域收復計劃同時為在此生活的野生動物保留一片不受汙染的棲地，藍鵲茶以「盤商讓利、茶農讓地」的概念邀請茶農與品牌合作，用較好的價格收購茶葉，說服當地茶農由慣行農法改行友善農耕，雙方各退一步，還給自然一片清淨。 台灣威富一直以來都很重視品牌的形象塑造與理念推廣，員工們良久浸潤於這樣的環境，深知其重要性。黃柏鈞分享自己創立藍鵲茶的經驗，提到品牌建立、品牌故事在推廣友善農產品的過程中扮演要角，良善的循環操作下，甚至能讓茶農本身即成為品牌，讓志工印象深刻。 志工協助人工除草工作，體驗臺灣藍鵲茶以「盤商讓利、茶農讓地」的概念邀請茶農合作，還給自然一片清淨。攝影：陳孟薇。 保留原生態，使用生物防治的方法來防治蟲害也是友善農法重要的一環。攝影：陳孟薇。 志工盧秀玲分享：「今天我們瞭解了種茶的方式，又到茶園除草、採茶，通常對標榜有機產品的信任可能是60分，但是經過一整天的活動，信任度可以達到90分！」表示透過直接走入產地、了解品牌故事、認識生產環境，能夠更認同友善環境的農產品，也更願意支持購買。 下午在大冠鷲茶園進行除草工作時，大冠鷲又一次現身，讓志工再度照面了這裡的主人。牠盤旋在茶園旁的山頭，「忽呦──忽呦──」的叫聲一聲比一聲悠長，吸引了志工的目光，也牽引著眾人的心，志工馬上用黃柏鈞教導大家的方式與牠呼應，沒想到竟換得了聲聲回應。和著茶香與青草香，在一片驚嘆聲中，這翱翔的身影翩翩飄向下一座山頭，在志工心頭留下一個悠揚的音符。 採茶進行到一半，藍鵲和大冠鷲紛紛露臉，在茶園周邊逡巡，吸引著志工行注目禮。攝影：林芊妤。 相關文章 節能隔熱又可種菜 高雄市民改造綠屋頂有「撇步」 2018/05/28 211837 [nothing_1] 剛野放就擱淺 成大鯨豚中心急救侏儒抹香鯨 2018/05/28 211656 [nothing_1] 今年南市第四例 麻豆肉鵝場染禽流感 撲殺1050隻鵝 2018/05/20 211655 [nothing_1] 二清潔公司亂倒 污染山區 2018/05/20 211571 [nothing_1] 藻類十年死一半 基隆潮境保育區管制人潮 2018/05/15 211525 [nothing_1] 愛河綠地變水泥 護樹團反彈 2018/05/14 教育宣導坪林台灣新聞茶葉臺灣藍鵲茶台灣威富品牌Timberland採茶友善農業流域收復里山
澎湖東嶼坪珊瑚覆蓋優 志工驚呼生態豐富 : 2018年06月14日 上稿編輯： 林育朱 環境資訊中心記者 林育朱報導 澎湖東嶼坪一年一度的珊瑚礁體檢11日順利結束。台灣環境資訊協會今年已經是第十年帶領志工到澎湖東嶼坪進行生態調查，儘管仍發現零星魚線、漁網，但整體珊瑚覆蓋率相當良好，指標性生物數量和種類也多，讓志工驚呼連連，深刻感受到落實海洋保育的成果。 東嶼坪西側珊瑚。林育朱攝。 8日在11位志工協助之下，順利完成「2018澎湖珊瑚礁體檢」。此次的調查地點分別位於東嶼坪西側、南側與東側。雖然台灣周邊海域低氣壓環繞，澎湖海域卻是風平浪靜，讓志工得以順利完成調查。 三個地點的調查結果顯示，各地的活珊瑚覆蓋率都高於50%，屬於國際標準「優良」等級。 志工合照。 調查結果顯示，活珊瑚（硬珊瑚與軟珊瑚）覆蓋率介於63.1-78.8%，最低為東側，最高為南側。根據國際標準，東側和西側都已達「優良」等級，而南側甚至為「極優」（75%）。南側的珊瑚組成主要以軟珊瑚為主，西側和東側則是以硬珊瑚為主。值得注意的是南側有些軟珊瑚的表面被疑似藍綠藻附著，有可能是因為水體中的營養鹽較高，若是時間一久，極有可能導致軟珊瑚死亡，值得持續關注。 指標性魚類部分，觀察到最多以蝶魚為主，三個地點的族群密度介於4.5-15隻/每100平方公尺，最低是東側，最高是西側。有可能是西側硬珊瑚組成以桌型軸孔珊瑚或枝狀珊瑚為主，較多蝶魚可以棲息的空間。其他魚類則還有觀察到石鱸、笛鯛、鸚哥魚和裸胸鯙等，以南側觀察到的魚種最多；東側最少，只有蝶魚和裸胸鯙，雖調查過程觀察到至少三隻大於30公分的石斑，因為在樣區外故不列入紀錄。 梭魚群。蔣咏霖攝。 2018東嶼坪魚類調查。資料來源：台灣環境資訊協會。 指標性無脊椎動物部分，西側完全沒有記錄到，南側和東側則都記錄到魔鬼海膽和硨磲貝，魔鬼海膽族群密度分別為每100平方公尺3.25隻和1.5隻；硨磲貝則都是每100平方公尺0.5隻。此外最令人驚艷的，便是在南側記錄到大法螺，族群密度是每100平方公尺0.5隻，幾乎是全台之冠。 2018東嶼坪無脊椎動物調查。資料來源：台灣環境資訊協會。 此次東嶼坪珊瑚礁體檢結果，不僅珊瑚覆蓋率極佳，其他指標性生物的數量和種類也較其他調查地點來得高，或許是南方四島海洋國家公園保育有成，然而在三個地點還是觀察到零星魚線、漁網和一般垃圾，顯見多少還是受到人為捕撈壓力，只是因為交通不便，因此較鮮有人跡。 志工前往極富盛名的東吉薰衣草森林、廊區、東吉港外和西吉斷層潛水，因有國家公園警察隊常駐在此，執法較為確實，不僅有茂密的珊瑚，甚至還看到在台灣本島幾已絕跡的鉛筆海膽，其他的諸如大石斑、梭魚群、浪人鰺（俗稱jack fish）、大龍蝦等，甚至還有鯊魚出沒，都讓志工驚呼連連，深刻感受到落實海洋保育的成果。 薰衣草森林。蔣咏霖攝。 鉛筆海膽。蕭伊真攝。 2018年澎湖珊瑚礁體檢為台灣環境資訊協會主辦，滙豐（台灣）商業銀行贊助，社團法人台北市野鳥學會關渡自然公園共同主辦，並由澎湖島澳七七協助。 相關文章 212110 [nothing_1] 基隆和平島淨灘清出一堆寶特瓶、破漁網 2小時606公斤 2018/06/10 211893 [nothing_1] 垃圾量飽和 事業廢棄物頭大 2018/05/29 「導航計畫」明啟航 繞台一週 調查塑膠微粒、水下噪音 2018/05/29 211870 [nothing_1] 物種基因多樣性 新研究挑戰舊觀點 2018/05/29 發電前注意！ 減少風機鳥擊不是夢 夜間「遷徙預報」全美上線 2018/05/29 211839 [nothing_1] 建人工島發展東大嶼都會 白海豚慘被犧牲？ 2018/05/28 環境監測生態保育澎湖台灣新聞珊瑚礁體檢
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